کمبود آهن یا کم خونی فقر آهن
کمبود آهن یا کم خونی فقر آهن
آهن يک ماده مغذی مورد نياز برای ادامه حيات و اساسی ترين ماده اوليه برای ساختن گلبولهای قرمز خون می باشد. چنانچه برای ساختن گلبولهای قرمز، آهن به مقدار کافی در دسترس بدن نباشد . ابتدا فرد از ذخاير آهن بدن خود استفاده می کند سپس در صورت ادامه کمبود، ذخاير آهن بدن کاهش می يابد و زمانی که کمبود آهن ادامه يابد، ذخاير آهن بدن تخليه می شود و کم خونی فقر آهن بروز می کند.
چه عواملی موجب کمبود آهن می شود ؟
1- کمبود آهن در رژيم غذايي
2- افزايش نياز بدن به آهن در بارداری و در رشد
3- دفع زياد آهن به دليل خونريزی شديد در دوران قاعدگی و يا زخم معده و بواسير و ...
4- ابتلا به انگل گوارشی
5- ابتلا به اسهال مزمن
6- شروع نکردن به موقع تغذيه تکميلی و يا نامناسب بودن آن
7- عادات و الگوهای غذايي نامناسب مانند مصرف چای همراه غذا و يا بلافاصله بعد از غذا که جذب آهن را به مقدار زيادی کاهش می دهد
8- استفاده از نانهايي که با خمير ور نيامده تهيه شده اند
9- تخليه ذخاير آهن در زنان به علت بارداريهای مکرر و با فاصله کمتر از سه سال
علائم ابتلا به کم خونی فقر آهن :
رنگ پريدگی دائمی زبان و مخاط داخل لب و پلک چشم، خستگی زودرس، سياهی رفتن چشم، سرگيجه، بی تفاوتی، سردرد، بی اشتهايي، حالت تهوع، خواب رفتن و سوزن سوزن شدن دستها و پاها و در مراحل پيشرفته تر کم خونی، تنگی نفس همراه با تپش قلب و تورم قوزک پا مشاهده می شود .
چه بايد کرد ؟
در برنامه غذايي روزانه خود از مواد غذايي آهن دار مثل گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، سبزيجات و حبوبات مثل عدس و لوبيا استفاده کنيد .
همراه با غذا سالاد ، شامل گوجه فرنگی، کاهو، کلم ، سبزی خوردن و بعد از غذا ميوه بخصوص مرکبات که حاوی ويتامين ث می باشد استفاده کنيد . ويتامين ث جذب آهن را افزايش می دهد.
اگر حتی مقدار کمی گوشت به غذاهای گياهی اضافه کنيد جذب آهن غذا افزايش پيدا می کند . کودکان و نوجوانان در برنامه غذايي خود به جای ميان وعده های بی ارزشی مثل پفک از انواع خشکبار مثل توت خشک، برگه آلو و زردآلو، انجير خشک، کشمش و خرما که منابع آهن می باشند استفاده کنند.
هنگام استفاده از سويا کمی گوشت هم به آن اضافه کنيد تا جذب آهن افزايش پيدا کند .
از نوشيدن چای از يک ساعت قبل تا دو ساعت بعد از غذا خودداری کنيد . هنگام استفاده از سبزی آنرا کاملاً بشوييد از جوانه ها زياد استفاده کنيد چرا که جوانه زدن غلات و حبوبات جذب آهن آنها را دو برابر افزايش می دهد .
دختران جوان بهتر است هردوهفته يک عدد قرص آهن مصرف کنند ، مصرف قرص آهن در اين دوران علاوه بر پيشگيری از کم خونی فقر آهن ، پيشرفت تحصيلی آنان را بهبود می بخشد. حتماً برای کاهش عوارض ناشی از مصرف قرص آهن ، قرص را پس از غذا ميل نماييد.
ارائه دقیق ترین و جالب ترین اطلاعات در مورد شما!!!
پاسخ تمام سوالات در مورد خصوصیات خودتان را در اینجا پیدا می کنید!!!
